【悦群燕小】合理膳食,食话食说 ---燕子矶中心小学召开膳食管理委员会会议

发布时间:2018/5/25 16:24:04  浏览次数:772

    为了提高学校的伙食质量,使学校伙食工作更加科学化、规范化,保证学生生长发育的营养需要。2018524日下午,燕子矶中心小学在一楼会议室召开了2017~2018学年度第二学期膳食管理委员会会议。9名家长代表、教师代表委员出席了本次会议。


    首先,总务处王春主任对各位膳食委员一年来对学校食堂工作的关心和支持表示衷心的感谢。就膳食委员会近一年来的工作进行了简要的回顾,带领大家一起学习了区教育局关于学校膳食安全的相关文件精神,并对更好的做好膳食工作提出了具体的要求:要求膳食委员参与到食堂的管理、监督工作中去,切实履行好自己的职责,监督好食堂的管理和运营,定期对餐厅的饭菜质量、服务态度、卫生状况、饮食安全等方面进行合理评价,发挥沟通、桥梁、纽带和监督作用,及时地反馈师生的需求和意见,对食堂的经营管理经常性的提出合理化建议,对发现的问题要立即整改,维护好师生在饮食中的权益。

    接着,食堂管理员张红老师向各位委员介绍了食堂工作每天的流程,全体委员在会上畅所欲言,进行了充分的讨论和交流:学校可以根据季节变化及儿童年龄等影响因素,制定出适合学生生长发育的食谱,保证食谱的新花样,并做到营养均衡,品种丰富,色香味俱全,保证孩子健康成长。


    最后,束泽兵校长针对本次会议进行了总结性讲话,强调了食品安全的重要性,要求食堂管理人员一定要把好食材验收关,确保食品的安全和质量,同时算好每一笔帐,让孩子们的利益最大化。做的饭菜要坚持“以孩子身心发展需要”的原则,配好每一餐、做好每顿饭。让每个学生都能吃得放心、吃得健康,有一个强健的体魄才能更好的更愉快的学习生活。


    本次膳食管理委员会会议取得了预期效果,搭建了师生与后勤饮食服务部门之间的近距离交流沟通的平台,密切了彼此之间的联系,加强了彼此间的理解与沟通,有利于互相尊重,群策群力管理好食堂,为学校健康、和谐发展提供有力保障。